{"id":5456,"date":"2022-08-05T15:01:08","date_gmt":"2022-08-05T18:01:08","guid":{"rendered":"https:\/\/jaguarembalagens.com.br\/?p=5456"},"modified":"2025-11-16T16:48:21","modified_gmt":"2025-11-16T16:48:21","slug":"mercado-de-mel-em-crescimento-seu-negocio-esta-preparado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jaguarembalagens.com.br\/en\/mercado-de-mel-em-crescimento-seu-negocio-esta-preparado\/","title":{"rendered":"Mercado de mel em crescimento, seu neg\u00f3cio est\u00e1 preparado?"},"content":{"rendered":"

O mercado de apicultura vem crescendo a cada dia, o setor de mel \u00e9 considerado um dos mais promissores da agropecu\u00e1ria. O Brasil lidera o ranking de produtores org\u00e2nicos do mundo, por\u00e9m a fabrica\u00e7\u00e3o acaba n\u00e3o acompanhando a alta demanda do mercado.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Segundo dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Exportadores de Mel (ABEMEL<\/a>), em 2021 foram produzidas mais de 45 milh\u00f5es de toneladas de mel, enquanto o potencial de compra \u00e9 de 250 milh\u00f5es de toneladas por ano, at\u00e9 2035. A exporta\u00e7\u00e3o do produto tamb\u00e9m \u00e9 alta no pa\u00eds, sendo que s\u00f3 nos primeiros meses de 2021 exportamos mais de 8 toneladas de mel in natura<\/strong>, cerca de 112,4% superior ao mesmo per\u00edodo em 2019.<\/p>\n\n\n\n

Como a Jaguar Embalagens pode te ajudar!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

As embalagens de pl\u00e1stico t\u00eam a vantagem de serem mais leves e resistentes, al\u00e9m de n\u00e3o alterarem a qualidade do produto. Sabia que a Jaguar Embalagens possui uma grande variedade de baldes que v\u00eam sendo utilizados nesse segmento?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Our baldes industriais de pl\u00e1stico<\/a> possuem diferentes capacidades. A mais procurada pelo setor \u00e9 a de 20 litros, suportando cerca de 25 a 28 kg de mel. <\/strong>O mix de produtos \u00e9 completo e possu\u00edmos baldes de 3,6 litros, 18 litros, dentre outros. Todas as embalagens oferecem a mais alta qualidade e seguran\u00e7a para o envase de seus produtos. Fale com nossos especialistas<\/a> e entenda qual a melhor embalagem para armazenar o seu mel.<\/p>\n\n\n\n

Entendendo a apicultura<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A apicultura \u00e9 a atividade de cria\u00e7\u00e3o de esp\u00e9cies de abelhas para fins de produ\u00e7\u00e3o de mel, p\u00f3len ap\u00edcola, pr\u00f3polis, cera de abelhas, geleia real, dentre outros.<\/p>\n\n\n\n

As abelhas brasileiras s\u00e3o miscigenadas, portanto s\u00e3o muito resistentes a doen\u00e7as e alguns predadores. Dessa forma, n\u00e3o necessitam de muitos rem\u00e9dios, produzindo um mel puro e org\u00e2nico, o mais procurado no mercado. Mesmo assim, n\u00e3o temos tantos produtores dispon\u00edveis no Brasil<\/strong> para atender essa grande demanda, ou seja, estamos produzindo menos do que o mercado precisa.<\/p>\n\n\n\n

Segundo o IBGE<\/u><\/a>, o Brasil registrava cerca de 300 mil apicultores em 2018, provavelmente esse n\u00famero subiu nos \u00faltimos anos, mas ainda n\u00e3o se tem novas estat\u00edsticas para compara\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Mudan\u00e7a p\u00f3s-pandemia e o mel<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Muitos setores mudaram durante a pandemia. Um deles foi o de mel, seu consumo aumentou muito nesses \u00faltimos anos<\/strong>, sobretudo durante a pandemia. Esse aumento \u00e9 atribu\u00eddo ao maior interesse em cuidados com a sa\u00fade e produtos naturais.<\/p>\n\n\n\n

Ainda assim, o consumo per capita de mel no pa\u00eds ainda \u00e9 um dos menores do mundo, em 2018 esse n\u00famero era de 60 gramas por pessoa (por ano). Em pa\u00edses como Alemanha, esse n\u00famero j\u00e1 \u00e9 superior a 1 kg. Mas \u00e9 de se esperar que isso mude nos pr\u00f3ximos anos.<\/p>\n\n\n\n

Como armazenar o mel?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O mel \u00e9 famoso por ser um alimento natural com in\u00fameros benef\u00edcios para nossa sa\u00fade. Sua composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica favorece um longo per\u00edodo de conserva\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que ela possui alta concentra\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares, baixo pH e teor de umidade<\/strong>. Mesmo assim, \u00e9 importante manter os cuidados com sua conserva\u00e7\u00e3o e armazenamento, sabendo que um mel bem conservado pode manter suas caracter\u00edsticas por d\u00e9cadas<\/strong>, por\u00e9m a validade praticada no mercado \u00e9 de aproximadamente dois anos. Ap\u00f3s esse per\u00edodo, pode haver altera\u00e7\u00f5es em seu aroma, sabor, cor ou consist\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

Esse armazenamento deve ser feito em local adequado, em um recipiente bem vedado e lacrado<\/strong>. Tamb\u00e9m \u00e9 necess\u00e1rio que seja armazenado em local fresco e longe da luz solar. O ideal \u00e9 que ele esteja em embalagens de vidro ou pl\u00e1stico, devendo se evitar recipientes met\u00e1licos, que podem oxidar e afetar o alimento.<\/p>\n\n\n\n

A Jaguar Embalagens tem a expertise necess\u00e1ria e os produtos ideias para esse mercado <\/strong>entre em contato conosco e conhe\u00e7a todo o nosso trabalho<\/strong><\/a>.<\/strong>


<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O mercado de apicultura vem crescendo a cada dia, o setor de mel \u00e9 considerado um dos mais promissores da agropecu\u00e1ria. O Brasil lidera o ranking de produtores org\u00e2nicos do mundo, por\u00e9m a fabrica\u00e7\u00e3o acaba n\u00e3o acompanhando a alta demanda do mercado. Segundo dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Exportadores de Mel (ABEMEL), em 2021 foram […]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":17210,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[114],"tags":[144,145,146,147,148,149],"class_list":["post-5456","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lancamentos","tag-apicultor","tag-apicultura","tag-balde-de-mel","tag-embalagens-para-mel","tag-mel","tag-pote-de-mel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jaguarembalagens.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jaguarembalagens.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jaguarembalagens.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jaguarembalagens.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jaguarembalagens.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5456"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/jaguarembalagens.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5456\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18531,"href":"https:\/\/jaguarembalagens.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5456\/revisions\/18531"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jaguarembalagens.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17210"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jaguarembalagens.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jaguarembalagens.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jaguarembalagens.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}